Блог

Розумний дайнінг і сучасна гостинність

Кейси краківських закладів і практичні поради щодо обслуговування, витрат і досвіду гостя.

Алкоголь у ресторані: що перевірити, перш ніж змінювати правила продажу
Посібник

Алкоголь у ресторані: що перевірити, перш ніж змінювати правила продажу

Сейм ухвалив зміни щодо алкоголю, але робота над законом триває. Для ресторанів ключове значення має різниця між продажем на винос і подачею алкоголю гостям у залі.

19 жовтня 2026 · 4 хв читанняЧитати →
Порожні стільці за вашими столиками варті більше, ніж ви думаєте
Функції

Порожні стільці за вашими столиками варті більше, ніж ви думаєте

Коли гість сидить сам за столиком на чотирьох, він може відкрити вільні місця для інших відвідувачів ресторану. Спільний стіл перетворює порожні стільці на справжні знайомства.

24 липня 2026 · 4 хв читанняЧитати →